Sea Urchin and NUO Caviar 海胆鱼子酱 05 Dec 2018
北京诺金酒店 - 这很早午餐,明媚京城周末时光

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NUO Hotel Beijing

用一个词来形容早午餐,是幸福?是饕餮?是时光?是诺金。诺金悦尚全日制餐厅周日早午餐历时两载再次全新升级,将海胆鱼子酱作为食客们的惊喜开场,450余种珍馐美味依旧如期而至。孩子们的笑声里甜品变得有了意义,大人们的举杯致意中海胆、鱼子酱和香槟明媚起来。童趣嬉笑,饕餮美食,缤纷酒水,周末的家庭时光变得温馨,它温润了岁月,美好了记忆,于是幸福便有了模样……诺金用心将每一个周末打造成京城特别节日。

周日的暖阳透过餐厅一侧的落地窗照射进来,多国美食琳琅呈现于食客眼前,餐厅里用心的装饰点缀着时光。一切温柔而美好,美食因为用心而动人。地道中东肉卷,重现那些年留学岁月的味道;爽口泰式沙拉,让人回忆起了曾在东南亚的旅行时光;奶酪台的多样选择与搭配,让奶品爱好者大快朵颐;来自印度咖喱之都的大厨为食客们带来历史悠久的传统咖喱秘方,制作出的咖喱搭配印度茉莉香米和现烤的馕饼,美味一气呵成;而甜品区域的甜美,更为到场的大人和孩子们的周末时光平添了些许小确幸……

百味百心,诺金厨师团队对待美食一直保有初心。悦尚邀请拥有不同独立餐厅背景的厨师长汇聚一堂,奉献来自各国的顶级精致料理,激发世界美食的激情碰撞。

真诚不止于初心及用心,同样融入食材的挑选。精选来自意大利、挪威等地纯净无污染的新鲜食材,David Hervé生蚝,珍贵进口金枪鱼,鲜甜爽滑的龙虾冰山及龙虾汤,大厨现场烹制新西兰海虹、路杰肥肝,精选全球奶酪以及特级奥希特拉鱼子酱……给食客带来视觉及味觉的双重盛宴。

在周日的悦尚,惊喜与美食总不期而遇。诺金悦尚周日早午餐足够犒赏一周的辛劳、担负全家一周的期待、值得被称为理想的幸福。

 

悦尚周日早午餐RMB 458 每人

加收RMB 308元可享香槟畅饮

价格加收服务费及税金

 

详情或美食预订,敬请致电+86 10 5926 8281或电邮至fbreservations.beijing@nuohotel.com

 

关于悦尚全日制餐厅

全日制国际自助餐厅—悦尚,寓意“享受食物带来的乐趣”。食客可于早餐、午餐及晚餐时段享用世界级品质的国际美食,来自多国的诺金厨师团队将为宾客打造地道风味佳肴。这里拥有北京星级酒店中面积最大的自助餐台及开放式厨房,面积达800平米,专设绿色时蔬台,烹饪原材料全部采自诺金绿色生态农场,倡导健康饮食,更有两间包房可尊享私密空间。宾客可随明代探险家郑和开启世界美食之旅,品鉴卓越一流的烹饪技巧,品味琳琅满目的国际饕餮,体验热情好客的中式礼遇,悦尚为各界美食家呈现全方位感官体验。此外,悦尚还设有露天餐位,可享阳光美食。

 

关于北京诺金酒店

诺金品牌旗下首家五星级旗舰酒店—北京诺金酒店,将明代文人文化和现代艺术生活方式巧妙结合,是中国传统经典与现代社会发展完美融合的作品,酒店内 “古为今用”主题风格贯穿各处,设计细腻,风韵独特,推动了优雅尚古的艺术生活风潮。

北京诺金酒店特有的艺术气质与时尚的地标性区域—798艺术区遥相呼应。酒店大堂、客房、套房及餐饮场所内,均饰有国内艺术家精心巧制的系列作品。其中包括由享誉国际的中国艺术家曾梵志先生为酒店量身创作的四件艺术品。曾先生此次出任名誉艺术顾问,以大型雕塑《乐山》及油画《风景2014》等恰当布置于酒店大堂及不同的空间,与诺金携手重现中国传统文人“在艺术当中”的生活理想和空间美学。

作为现代艺术生活方式的引领者,北京诺金酒店的主要内部设计由Hirsch Bedner Associates(HBA)完成。酒店拥有438间客房及套房,设计灵感取自明朝文人文震亨《长物志》的家居哲学理念,室内布局力求取得平衡与对称。客房装饰设计形象首次取材于曾梵志近年创作的纸上作品《踏雪寻梅》、《山》、《枯树》,让中国古代文人的精神与艺术美学融入每一间客房,让宾客在享受现代化舒适场所的同时,融入到宁静致远的意境中。客房均配备有现代化设施设备:免费宽带和无线网络、可支持蓝牙设备的Bose立体声扬声器、室内酒吧和Nespresso咖啡机、步入式衣帽间、浴室和洗衣收送柜、高效空气净化系统和隔音设施、带有大型浴缸的大理石浴室、封闭式玻璃淋浴区域和普洱精华客房订制洗浴用品,全方位确保旅行者的安全、舒适及效率。

秉承提供地道美食的承诺,北京诺金酒店采用诺金绿色生态农场食品原材料,由来自不同国家的厨师团队在酒店六间餐厅及酒吧为宾客创作珍馐美味,包括禾家中餐厅、悦尚全日制国际餐厅、设有户外露台并供应炫酷鸡尾酒的欧吧时尚酒吧、悠乐坊精品美食店以及酒店内富丽优雅、充满艺术气息的大堂吧。缘亭,诺金最显著标志之一,核心设计元素源于对明茶馆及茶道的现代诠释,所供茗品均采自云南、安溪和武夷山地区的诺金专供茶园,包括专为诺金酒店订制的稀有茶品。

诺金健身中心是宾客运动放松的品质之选,设备齐全的健身房和25米室内恒温游泳池,能全方位满足宾客的健身需求;诺金水疗9间理疗室,将为客人带来至臻完美的护理体验。由诺金旅行提供的至尊礼宾服务,可满足北京诺金酒店贵宾们的各项出行需求。

为履行诺金酒店对“低碳绿色智慧型酒店”的承诺,北京诺金酒店楼体空气净化系统采用欧洲标准化委员会认定的F8规格过滤器,高效过滤净化空气;酒店幕墙采用德国旭格系统,显著减少了冷热能源的消耗;智能照明控制系统极大降低了照明电耗。酒店秉持“绿色建筑”模式,认真贯彻LEED(美国绿色建筑评价认证体系)金级认证标准,并已获得金级认证。

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