22 Mar 2018
Tags: 北京诺金酒店, 诺金酒店, 诺金, 北京, 下午茶, 巧克力, 巧克力下午茶, Laurent Moreno, NUO, NUO Hotel Beijing, NUO Hotel, 大堂吧, 酒店大堂吧, Chocolate, Afternoon Tea, Lobby Lounge, Hotel Lobby Lounge
于诺金邂逅米其林三星厨师Laurent Moreno量身之作,开启难忘巧克力之旅。透过国际甜品顾问之佳作,领略其对于食材的巧妙思路,独家技艺及出品的美学构成。大堂吧升级版巧克力下午茶于4月20日起巧入你心,缔造美妙午后时光,为春日添加一抹来自法国的极致优雅、精致甜蜜。
白芝麻绿茶香草白巧克力
Chef Laurent于北京结缘诺金茶香,耗时两个月之久,运用巧思将中国绿茶与巧克力完美结合。绿茶的清香与白巧克力的香醇并重,美妙丛生。
草莓罗勒巧克力芝士蛋糕
如此淑女,如此鲜活。草莓搭配罗勒熬制出胶滑蛋糕内里,犹如身穿红底鞋的优雅女生撑伞在巴黎街头的雨中行走。
洛朗泡芙
一款甜品,一个回忆,让温暖变得真切。多年后升级配方,酸甜的俏皮口味穿插于整个下午茶之中,将美妙记忆升华。
嘉年华-牛奶巧克力蛋糕,糖渍覆盆子
红色的裙摆,狂欢的嘉年华,空气中都是热情的味道。
邦缇 - 黑巧克力,芒果热情果奶油
最适合的那款鱼子酱搭配最对的那款黑巧克力,味蕾碰撞满口惊喜。点点金箔漂浮于顶部,似乎是少女头上最好的装饰。
法风苦味生巧克力
简单的冰凉柔滑口感来源于无数次的尝试,醇正可可香气芬芳于唇齿间的瞬间唤起一段记忆。
影响现代甜点装饰风格的大师 Laurent Moreno,有着超过15年甜点制作专业经验,曾与Pierre Hermé合作多年,是一位举世瞩目的饼房行政厨师长及全球甜点顾问。他作为名人大使代言着法国经典品牌:Cabosse巧克力和Grand Marnier 柑曼怡。
此次Laurent Moreno为诺金定制的全新创意巧克力下午茶于4月2日登陆极具艺术气质的诺金酒店大堂吧,透过大堂顶部雅致的冰裂纹,在春色的辉映下更显灵动、静远。独创的诺金音乐环绕于耳,卷卷书香、悠扬韵律……
关于大堂吧
北京诺金酒店奢华雅致的酒店大堂吧是北京上东区休闲及会客的绝佳场所。大堂吧内提供各款现磨咖啡、自制鲜美糕点及经典下午茶。无论是在附近画廊信步闲游时小憩,还是直接在此举行简单的商务会议,都可在享用美味的同时,感受诺金原创明文化的音乐律动,远离都市繁忙,享受堪称完美的每日一刻。
关于北京诺金酒店
诺金品牌旗下首家五星级旗舰酒店—北京诺金酒店,将明代文人文化和现代艺术生活方式巧妙结合,是中国传统经典与现代社会发展完美融合的作品,酒店内 “古为今用”主题风格贯穿各处,设计细腻,风韵独特,推动了优雅尚古的艺术生活风潮。
北京诺金酒店特有的艺术气质与时尚的地标性区域—798艺术区遥相呼应。酒店大堂、客房、套房及餐饮场所内,均饰有国内艺术家精心巧制的系列作品。其中包括由享誉国际的中国艺术家曾梵志先生为酒店量身创作的四件艺术品。曾先生此次出任名誉艺术顾问,以大型雕塑《乐山》及油画《风景2014》等恰当布置于酒店大堂及不同的空间,与诺金携手重现中国传统文人“在艺术当中”的生活理想和空间美学。
作为现代艺术生活方式的引领者,北京诺金酒店的主要内部设计由Hirsch Bedner Associates(HBA)完成。酒店拥有438间客房及套房,设计灵感取自明朝文人文震亨《长物志》的家居哲学理念,室内布局力求取得平衡与对称。客房装饰设计形象首次取材于曾梵志近年创作的纸上作品《踏雪寻梅》、《山》、《枯树》,让中国古代文人的精神与艺术美学融入每一间客房,让宾客在享受现代化舒适场所的同时,融入到宁静致远的意境中。客房均配备有现代化设施设备:免费宽带和无线网络、可支持蓝牙设备的Bose立体声扬声器、室内酒吧和Nespresso咖啡机、步入式衣帽间、浴室和洗衣收送柜、高效空气净化系统和隔音设施、带有大型浴缸的大理石浴室、封闭式玻璃淋浴区域和普洱精华客房订制洗浴用品,全方位确保旅行者的安全、舒适及效率。
秉承提供地道美食的承诺,北京诺金酒店采用诺金绿色生态农场食品原材料,由来自多个不同国家的厨师团队在酒店六间餐厅及酒吧为宾客创作珍馐美味,包括禾家中餐厅、悦尚全日制国际餐厅、设有户外露台并供应炫酷鸡尾酒的欧吧时尚酒吧、悠乐坊精品美食店以及酒店内富丽优雅、充满艺术气息的大堂吧。缘亭,诺金最显著标志之一,核心设计元素源于对明茶馆及茶道的现代诠释,所供茗品均采自云南、安溪和武夷山地区的诺金专供茶园,包括专为诺金酒店订制的稀有茶品。
诺金健身中心是宾客运动放松的品质之选,设备齐全的健身房和25米室内恒温游泳池,能全方位满足宾客的健身需求;诺金水疗9间理疗室,将为客人带来至臻完美的护理体验。由诺金旅行提供的至尊礼宾服务,可满足北京诺金酒店贵宾们的各项出行需求。
为履行诺金酒店对“低碳绿色智慧型酒店”的承诺,北京诺金酒店楼体空气净化系统采用欧洲标准化委员会认定的F8规格过滤器,高效过滤净化空气;酒店幕墙采用德国旭格系统,显著减少了冷热能源的消耗;智能照明控制系统极大降低了照明电耗。酒店秉持“绿色建筑”模式,认真贯彻LEED(美国绿色建筑评价认证体系)金级认证标准,并已获得金级认证。