一年一度的母親節快將來臨， Wooloomooloo 餐飲集團旗下的The Chop House 將於5月14日推出五道菜母親節分享套餐，包羅多道分享菜式及各類豐富食材，適合一家人一同享用豐盛 美饌，悠閒地慶祝母親節。

The Chop House 五道菜母親節分享套餐

餐廳將於5月14日全日供應5道菜分享套餐，每位成人收費 $328（兩位起；另設加一服務費），人數不設上限，適合聯同親友，一大夥人同行。頭盤先以分享形式奉上「忌廉海鮮卷」，海鮮卷中包羅挪威三文魚、大西洋鱈魚、海蝦及蟹肉等新鮮海鮮，混入忌廉、白酒及調味料煮熟後，用班戟皮包捲忌廉海鮮餡，再烤焗約5分鐘，輕巧開胃。緊接著的第二道前菜是「亞洲風味雞肉沙律」，沙律包含以慢火烤燒的法國雞肉絲、羅馬生菜、橙肉及芝麻醬油醋，既適合亞洲人口味，亦非常清新開胃。迎接主菜前，我們會為每位客人奉上「法式洋蔥湯」，洋蔥以慢火炒至焦糖色，當中加入百里香及羅勒葉以提升香味，伴以香脆芝士多士，喚醒味蕾。

主菜部分，會以拼盤形式奉上多款美食，包括有「檸檬香草焗盲鰽魚柳」、「香炸鵪鶉」及「蒜香虎蝦」，盲鰽魚柳以白酒、檸檬及香草等材料醃製，再烤焗至熟透；香脆可口的法國鵪鶉則以炸漿簡單炸香，肉質鮮嫩味美；印尼虎蝦用蒜蓉醃香再烤熟，份外惹味；三款主食伴有十足的配菜如西班牙馬鈴薯奄列、牛油炒雜菜和蒜蓉初榨橄欖油，客人可將海鮮配搭蒜蓉橄欖油來增添食材味道，總有一款主食能令媽媽稱心滿意。來到餐單尾聲，廚師準備了清新可口的「檸檬芝士撻」，芝士餡以檸檬汁、忌廉芝士及糖製成，鋪上自家製的牛油撻皮上，烤焗約20分鐘，再加上蛋白酥作點綴，酸甜而不膩。

午市免費兒童餐優惠及晚市特別優惠

凡一位成人於母親節午市惠顧母親節套餐，同枱的一位10 歲以下小童即可免費享用兒童餐﹝每枱最多6份免費兒童餐﹞。其他12歲以下小童可以 $108（另設加一服務費）享用美食。

另外，媽媽們於晚市惠顧母親節套餐，即可免費獲贈有氣葡萄酒一杯，輕鬆暢飲一番。