NUO Lemon 诺金柠檬 23 Mar 2017
诺金甜品吧 – 不仅仅是甜蜜

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NUO Hotel Beijing

脆、软、绵、甜、酸层层递进,微妙的感觉充盈在唇齿间。北京诺金酒店全新推出创意甜品吧,用浪漫味道搭讪味蕾,以蜜意甜品传情达意。

唯有美食不可辜负,因食物也有其饱含的深情,诉说的故事,食物不再仅局限于口感,而是透过不断创新与突破,重塑西式甜点与中式及现代元素相结合的全新体验。

液氮提拉米苏

提拉米苏,浪漫爱情的代名词。保留经典原材料,突破传统绵软质地,将液态提拉米苏放入零下200度的液氮中,使得提拉米苏拥有了坚硬的外壳的同时保有了绵软的芯。口感上的软硬变化,温度上冷热的交替。味道上Espresso的苦涩,乳酪鲜奶的稠香以及可可的干爽巧妙地融为一体,诠释出完美的爱情味道。

苹果挞

选取法式传统制法,原料来自优质诺金苹果,使得此款甜点更具口感,中西结合,别具一番滋味。

诺金柠檬

生动逼真的柠檬外壳,不禁让人渍渍称奇。七堇年曾说“隐忍平凡的外壳下,要像果实般有着汁甜水蜜的肉瓤。”轻轻敲开金黄色外壳,展现出的便是丰富充盈的内“芯”。以小火精心熬制成丁的柠檬皮,再与慕斯相交融,酸甜却伴有岁月的味道。

更有热情的熔岩巧克力蛋糕搭配冰爽的夏威夷果仁冰淇淋,在同一时空里体验冰火两重天。传统千层酥搭配诺金自制吉士酱,用诚意致意传统,用细节惊艳味蕾。渍草莓罗曼诺夫,绵长的酒意回荡于唇齿间,草莓的清香亦在舌尖回荡。

诺金甜品吧的味道不仅仅是甜蜜那么简单,它们所传递的也不仅仅是惊喜而已……静心,细品这甜品里的故事与甜品人的情怀。

每周四及周五14:00 – 18:00供应

详情或美食预订,敬请致电 +86 10 5926 8281或电邮至fbreservations.beijing@nuohotel.com

关于大堂吧

北京诺金酒店奢华雅致的酒店大堂吧是北京上东区休闲及会客的绝佳场所。大堂吧内提供各款现磨咖啡、自制鲜美糕点及经典下午茶。无论是在附近画廊信步闲游时小憩,还是直接在此举行简单的商务会议,都可在享用美味的同时,感受诺金原创明文化的音乐律动,远离都市繁忙,享受堪称完美的每日一刻。

 

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