為迎接雞年的來臨，千禧新世界香港酒店桃里將於農曆新年推出意頭十足的賀年美饌及新春點心，與食客共賀這喜氣洋洋的佳節。

中菜部總廚蘇奇栢師傅炮製的賀年佳餚款款象徵好運和健康，特別推介有「風生包撈起」，用上鮑魚絲、三文魚刺身、酸薑、蕎頭、莞茜、薑絲及薄脆等，按習俗食客吃時用筷子把所有材料拌勻，喻意來年風生水起。其他特色賀年美饌還有「龍鳳呈祥」（油泡鳳片龍躉球伴菜遠）、「百子千孫」（蝦籽蟹籽帶子百花桂花炒魚肚生菜盞）、「滿屋黃金」（髮菜蒜子瑤柱脯）、「雞年大利」（髮菜蠔豉瑤柱花膠北菇蓮藕豬手豬脷湯），以及「包羅萬有」（XO醬木耳芥蘭度鮮象拔蚌鮑魚）等。

精心炮製的新春點心色香味俱全，必食推介有「豐衣足食」（瑤柱燒鳳肝黑豚肉叉燒菠蘿包），外層焗得金黃鬆脆的菠蘿包定為食客帶來好運。另有「心想事成」（鮑魚髮菜蠔豉豬潤燒賣）、「金榜題名」（燕窩蘆筍蟹粉鮮蝦餃）、「家肥屋潤」（原粒瑤柱花膠蟲草花灌湯餃）及「新年進步」（脆皮桂花椰汁年糕）等多款巧手點心以供品嚐。

賀年美饌由2017年1月28日至2月11日 (年初一至十五) 全日供應；新春點心由2017年1月28日至2月3日 (年初一至年初七) 於午市時段供應。如需垂詢或預訂，請致電2313 4225或瀏覽酒店網頁newworldmillenniumhotel.com。