千禧新世界香港酒店日本餐廳嵯峨野將於9月及10月份推出熊本A4黑毛和牛火鍋任食放題，以傳統日式火鍋湯底配以無限量供應的熊本A4黑毛和牛，讓食客大快朵頤。

位於日本九州的熊本縣氣候溫和，加上土地肥沃，牧草資源豐富，為黑毛和牛提供了優秀的成長環境。因此，熊本黑毛和牛的肉質細緻柔嫩，油脂豐腴，肉味更明顯較其他和牛種類濃郁，絕對稱得上是和牛中的極品。

嵯峨野將推出的熊本A4黑毛和牛火鍋任食放題，食客可自行選擇以牛骨湯作火鍋湯底或以甜豉油作湯底的燒鍋，配以日式芝麻醬、酸醋汁、醬油及特色配料。任食放題另附送時令前菜、雜錦刺身、雜菜、日式烏冬或白飯、麵豉湯、鹹菜及甜品。

熊本A4黑毛和牛火鍋任食放題將於嵯峨野每晚供應。每位港幣1,180元，價目須另加一服務費，並不適用於任何折扣優惠。查詢或預訂，請致電2313 4215或瀏覽酒店網頁newworldmillenniumhotel.com。